Veau sous la mère aux cèpes

Veau sous la mère aux cèpes

Un bon veau du Verteillacois  élevé sous la mère traditionnellement,  des cèpes fraîchement cueillis et une sauce concentrée de saveurs , un plat mijoté tout prêt à déguster à deux ou trois grâce à la marmite 500g ou à 4/5 pour la marmite 700g.

Réchauffer à feu doux en ajoutant un verre d eau ou de crème liquide et accompagné d un risotto, de pommes de terres vapeurs, ou de toutes autres céréales de votre choix. 

 

 

 

 

 

Producteurs et transformateurs, tous nos fruits et légumes sont cultivés, cueillis et préparés à la main sur place.

Nos viandes proviennent d'exploitations locales alentours.

 

Quantité limitée, production en fonction des récoltes et des saisons.

    21,50 €Prix